Nachos 

Nachos são tortilhas de milho crocantes, cortadas em triângulos, que carregam a essência da culinária mexicana. Servidas com coberturas irresistíveis, como queijo derretido, jalapeños, guacamole e salsa, essas belezinhas são perfeitas para compartilhar. 

História dos Nachos

Lá nos anos 1940, no México, Ignacio “Nacho” Anaya deu vida a essa delícia. Reza a lenda que ele improvisou com tortilhas de milho, queijo derretido e jalapeños para atender um grupo de mulheres americanas que visitava a cidade. Mal sabia ele que estava criando um clássico global.

Os nachos cruzaram fronteiras e conquistaram paladares. Nos Estados Unidos, eles ganharam força nos anos 1970, quando começaram a ser vendidos em eventos esportivos, levando multidões à loucura. 

E tem mais: todo dia 21 de outubro, o Dia Internacional do Nacho é celebrado em homenagem ao criador e a esse prato que faz qualquer momento virar uma festa.

Principais Ingredientes dos Nachos

Se tem uma coisa que os nachos sabem fazer, é surpreender. Eles podem ser simples ou recheados de ingredientes que elevam o sabor ao máximo. Vamos aos protagonistas dessa história:

  • Tortilhas de milho crocantes: a base triangular que dá o start em qualquer mordida cheia de atitude.
  • Queijo derretido: cheddar, tipo nacho ou o que sua criatividade permitir. Cremoso e cheio de personalidade.
  • Jalapeños: picância na medida, pra dar aquele toque caliente.
  • Guacamole: frescor com a cara do México – e sabor que combina com tudo.
  • Sour cream: equilíbrio é tudo. A acidez leve desse creme é um abraço pro paladar.
  • Salsa fresca: tomate, cebola, coentro e um limãozinho. Simples e viciante.
  • Proteínas à escolha: carne moída, frango ou até opções vegetarianas, porque nachos são democráticos.

Cada camada é um convite para explorar novas combinações e criar momentos que merecem ser lembrados.

Pratos com Nachos no Outback

Aqui no Outback, os nachos ganharam aquele toque especial cheio de Bold Flavour. São duas versões que fazem qualquer dia ser mais Outback:

Veggie Crispy Nachos: Crocantes tortilhas de milho, servidas com um molho vegetal tipo cheddar e o nosso PlantPlus moído 100% vegetal. É sabor de sobra e zero carne, mas ainda assim com toda a ousadia que você espera. Uma opção perfeita para quem quer algo leve, mas sem abrir mão do sabor.

Firecracker Shrimp Nachos: Agora, se você curte frutos do mar, essa é a sua escolha. Camarões empanados e temperados com nosso molho Firecracker fazem parceria com tortilhas crocantes. Uma combinação explosiva e inesquecível!

Quer saber o melhor? Cada prato é pensado pra ser compartilhado em um #MomentoOutback!

Curiosidades sobre Nachos

Os nachos são muito mais do que um prato delicioso; eles carregam histórias e curiosidades que só aumentam o fascínio por essa criação:

  • De improviso a ícone mundial: Ignacio “Nacho” Anaya improvisou um lanche, e hoje sua criação é celebrada ao redor do mundo.
  • Cenário esportivo: eles invadiram estádios americanos nos anos 1970, virando o lanche queridinho dos eventos esportivos.
  • Adaptáveis e inclusivos: no Outback, os nachos têm espaço para todos os gostos, incluindo uma versão vegetariana cheia de sabor.

Crocância, sabor e versatilidade em um só prato. É ou não é pra chamar de icônico? Então, bora mergulhar nessa crocância hoje mesmo!